Lo zucchero è presente nell’80% dei cibi confezionati. Che cosa succede al nostro corpo se ci fidiamo dei prodotti in apparenza sani – se non dietetici – definiti a basso contenuto o persino “senza zuccheri”? L’attore e regista australiano Damon Gameau ha realizzato un esperimento unico nel suo genere: documentare il passaggio da un’alimentazione attenta ed equilibrata a una dieta ipercalorica, con un alto contenuto di zuccheri. Per questo vero e proprio esperimento si è nutrito di cibi considerati “sani”, ma che in realtà sono ricchi di zuccheri nascosti, come yogurt magro, succhi di frutta, cereali e barrette di muesli, verdure in scatola… Tutte abitudini alimentari, molto diffuse nei cosiddetti Paesi avanzati, che corrispondono, però a circa 40 cucchiaini da tè di zucchero al giorno! Pur disposto ad affrontare tutto con un sorriso, dopo due mesi Damon si è ritrovato con un ingrossamento del fegato, stanchezza cronica, problemi di sonno e di concentrazione, sintomi di depressione, un principio di obesità e incombenti rischi di diabete…
Titolo originale: That Sugar Film
Regia: Damon Gameau
Cast: Zoe Tuckwell-Smith,Hugh Jackman,Brenton Thwaites,Damon Gameau,Isabel Lucas,Jessica Marais,Stephen Fry
Sceneggiatura: Damon Gameau
Fotografia: Judd Overton
Musiche: Jojo Petrina
Montaggio: Jane Usher
Effetti: Seth Larney
Anno: 2014
Origine: Australia
Durata: 99 minuti
Genere: documentario
Produzione: SAMUEL GOLDWYN FILM, MADMAN PRODUCTION COMPANY, SCREEN AUSTRALIA
Distribuzione: FIL ROUGE MEDIA (2016)
